Kauneid pühi! 12/25/2011
 


4 Comments
 
 
Kõrvits on üks hea ja kasulik vili, millest annab teha nii soolaseid kui magusaid roogasid. Eelmisel aastal kirjutasin paarist võimalusest, mida teen kõrvitsast. Seekord tuleb mõni retsept lisaks. Kuna kõrvitsat on palju ja mõni neist paras pirakas, peab pea tööle panema, et kuidas seda korraga ära teha ilma, et perele tüütuks muutuks.
Tõeliselt mõnus avastus oli paneeritud kõrvits.
Lõigata kõrvitsast  poole sentimeetri paksused viilud. 
maitsestus:
 3 kobedat küüslauguküünt (purustatult)
soola 
pipart
tüümiani
vürstköömen
ürdi-küüslaugu segu
paneering:
muna
sool
riivsai
Maitseid panna vastavalt oma soovile ja ideele. Kõrvitsaviilud panna umbes tunniks marineeruma maitseainesegusse. Praadimiseks paneerida kõrvitsaviilud munas ja riivsaias.
Maitses väga hästi ja läheb kindlasti kordamisele.


Kõrvitsamoos
Kondikavaks on võetud see retsept. 
Tulemus on päris mõnus. Sidruni ja ingveri kogusega annab mängida hapususe ja teravusega.
Shokolaadi-kõrvitsakook
Seekord sai proovitud sellist kooki, mille idee on saadus sellest retseptist.
Kook on mõnus. Pehme ja mitte liiga magus. Maitseainete kogustega mängides saab teha rohkem või vähem piparkoogimaitselisena.
Ühte kõrvitsakooki olen ma veel korduvalt teinud. Ja vaatasin, et ei olegi sellest siia postitust teinud. Selle vea parandan järgmisel korral ,kui selle koogi küpsetamise ette võtan.
2 Comments
 
Pisikesed papud 12/08/2011
 
Telliti tibatillukesed papud. Nagu ikka ei piirdunud ma vaid ühega, vaid tegin kohe kolm paari:) Tumedamad paarid on Rootsi peenvillalamba tallevillast ja heledam on täiskasvanud looma villast. Väikesmate tald on 12 cm. Suurema paari tald ca 14 cm.
Need sussid peaks saadaval olema Tallinnas Villapai kaupluses.
Add Comment
 
 
Eile oli mul suurepärane võimalus läbi viia Võtikmetsa Hobikojas viltimise töötuba. Teemaks mütsi viltimine. Seltskond oli meil rahvusvaheline, seega suured tänud tõlkijatele tõlkeabi eest. Kodustega ja lammastega suheldes saab mugavalt emakeelega hakkama ja muud keeled on vähese praktika tõttu üsna puiseks jäänud:)
Kõik olid väga tublid arvestades seda, et keegi ei olnud ennem märgviltimisega kokku puutunud. Esimesena lahkuma pidanutel jäi viimane lihv veel pärast kodus teha, aga suurem enamus sai kenasti oma mütsikestega valmis. Tänud kõigile osalejatele ja Annelyle õnnestunud ja meeldiva päeva eest!
Thank you all! It was a great day!


3 Comments